Ce blog de cuisine est un complément éditorial au site de recettes Tournemain. Alors que le site passe en revue un certain nombre de méthodes et procédés culinaires, le blog aborde plutôt des questions générales sur l'art culinaire d'aujourd'hui.
Grand boum dans la cuisine
tournemain | 24 mars, 2008 12:35
Boum ! Tandis que je préchauffais le four pour cuire l'agneau Pascal, un bruit sec et mat en provenance du four arracha la maisonnée de ses occupations. La vitre intérieure de mon four à chaleur tournante venait d'exploser. Boum donc, et privé de four jusqu'à la réparation. Pas de chance, en plein week-end de Pâques ! Cet incident arrive plus fréquemment qu'on ne croit, si on en juge par le Bulletin officiel de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes.
Il faut dire que ces vitres sont soumises à de fortes contraintes. Mon four a maintenant 7 ans, et a beaucoup servi. J'ai pu lire que cette mésaventure arrive à des fours beaucoup plus jeunes. Et il n'y a pas vraiment de marques qui échappent à ce phénomène.
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Le bon pasteur
Calalou | 24/03/2008, 15:42
Très content d'apprendre que tu as bien surveillé et sauvé ton agneau Pascal d'une plus grande mésaventure, celle de ne pas pouvoir le déguster en cette occasion!
Reprends donc ton thermomètre à l'image de Harry Potter et apprends nous comment préparer un agneau sans four!
Des terres Créoles je te salue très amicalement